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樱桃肉

来源:好招商食品网 美食制作 陶小潘  |  2023-02-09
主料:
猪肉500克

辅料:
番茄酱50克白糖2匙淀粉20克米醋2匙料酒2匙

樱桃肉的做法步骤

1.猪肉!

2.切成1厘米左右的方块

3.加盐料酒腌制一会

4.淀粉加水搅拌均匀后沉淀一会!然后把上面的水到了

5.把地下剩余的淀粉倒入肉里!搅拌均匀

6.就着淀粉的碗加入醋白糖盐,再加两勺水和少许生粉搅拌成汁

7.锅中倒入油,烧至5成热

8.放入腌好的肉

9.炸至表面金黄

10.炸好后捞出备用,倒出过多的油,下入番茄酱炒出红油

11.再加入调好的汁使汤汁变浓稠

12.加入炸好的肉翻炒至均匀

13.出锅


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